Ivan Petrovich Pavlov (14/09/1849 - 27/02/1936), fisiologista russo. Estudou medicina e química na Universidade de San Petersburgo.

Após terminar o doutorado, foi para a Alemanha onde se especializou em fisiologia intestinal e no funcionamento do sistema circulatório. Em 1890, tornou-se professor de fisiologia da Academia Médica Imperial. Na década seguinte, concentrou seu trabalho na investigação do aparelho digestivo e no estudo dos sucos gástricos. Ganhou o Prêmio Nobel de Medicina de 1904.