São Francisco de Assis, aclamado como o santo protetor dos animais, foi o frade católico que fundou a família dos 12 irmãos menores que, mais tarde, se tornou conhecida como “Ordem dos Franciscanos”.

Italiano, nascido em Assis, no ano de 1181, São Francisco se converteu ao catolicismo após três chamados divinos. Em 1206, após a sua conversão, São Francisco abriu mão dos bens materiais e, convencido de que esta era a sua missão, se lançou em uma vida de humildade e trabalho intenso na restauração de catedrais.

Após uma vida inteira de dedicação a Deus, São Francisco morreu cercado por seus discípulos.