Quem nunca se espantou com a fumaça artística solta em shows, criando um interessante efeito?
O "culpado" pelo espetáculo é o gelo seco, sabia? Pouca gente sabe como ele é produzido, então vamos abordar o assunto desde o início. Para começar, ao contrário do gelo convencional, ele não é composto por água.
O gelo seco é o gás carbônico (CO2) em estado sólido. O CO2 pode ser encontrado na atmosfera em estado gasoso, e é submetido a pressões elevadas dentro de tanques e baixa temperatura (até -20 cº).
Depois de liquefeito, a pressão é eliminada rapidamente e ele então se expande, o que o faz o gás absorver calor e o até então líquido se transformar em sólido, com uma temperatura de cerca de 79 graus cº negativos.
Quando posteriormente entra em contato com o ar, esta substância começa a desprender o vapor característico. O curioso é que o gelo seco sofre o processo chamado sublimação, quando passa do estado sólido para o gasoso, sem se tornar líquido antes.
Por sua elevada densidade e capacidade de produzir temperaturas mais baixas que o gelo comum, o gelo seco é muito utilizado em transporte de alimentos, já que ocupa menos espaço em caminhões, por exemplo.
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